История развития кулинарии
История развития кулинарии История развития кулинарного мастерства неразрывно связана с процессом развития цивилизации, возникновения различных культур.Исследователи обнаружили, что уже древний человек, еще не умевший добывать огонь, начал смешивать различные ингредиенты.…
Пицца с сыром и ветчиной
Пицца с сыром и ветчиной На 8 порций. Ингредиенты: Для начинки: * Сыр моцарелла – 150 г; * Соль — по вкусу; * Масло оливковое – 2 ст.л; * Базилик…
Корейская пицца с морепродуктами
Корейская пицца с морепродуктами На 4 порции. Ингредиенты: * Яиц — 8 шт; * Муки — 0,5 стак; * Сырых креветок без головы — 100 г; * Филе кальмара —…
Пицца с фрикадельками
Пицца с фрикадельками На 6 порций. Ингредиенты: * Сухие дрожжи – 7 г; * Оливковое масло – 1 ст.л; * Мука – 350 г; * Соль, сахар – по 1…
Пицца-тост с сосисками
Пицца-тост с сосисками На 6 порций. Ингредиенты: * Хлеб — 6 ломтиков; * Сосиски — 3–4 шт; * Моцарелла — 120 г; * Тертый пармезан — 1 ст.л; * Томатный…
Пицца 5 сыров в духовке
Пицца 5 сыров в духовке На 4 порции. Ингредиенты: * Основа для пиццы — 1 шт; * Сыр Пармезан — 100 г; * Сыр Маскарпоне — 80 г; * Сыр…
Деревенская пицца
Деревенская пицца На 8 порций. Ингредиенты: Для теста: * Мука пшеничная — 330 г; * Масло сливочное — 170 г; * Яйцо куриное — 2 шт; * Сахар-песок — 1…
Щи из квашеной капусты с тушенкой
Щи из квашеной капусты с тушенкой На 8 порций. Ингредиенты: * Квашеная капуста – 1 кг; * Морковь – 200 г; * Репчатый лук – 300 г; * Картофель –…