Уха рыбацкая

Уха рыбацкая На 4 порции. Ингредиент: * Мелкая рыба – 800 г; * Судак – 600 г; * Лосось – 600 г; * Картофель – 3 шт; * Репчатый лук…

Лагман с нутом

Лагман с нутом На 4 порции. Ингредиент: * Любая широкая плоская лапша (свежая, не замороженная или сухая) — 200 г; * Нут — 200 г; * Мякоть баранины (бедро или…

Снытные щи

Снытные щи На 6 порций. Ингредиент: * Верхних молодых листочков крапивы — 100 г; * Верхних молодых листочков сныти (или шпината) — 100 г; * Зеленого лука — 1 средний…

Кулинарные заметки