Рецепт сыра Пармезан
Рецепт сыра Пармезан Пармезан — один из самых известных и почитаемых в мире сыров. Свое название сыр получил по имени двух основных регионов-производителей: Пармы и Реджо-нелль-Эмилии. Слово «пармезан» является французским…
Рецепт сыра Камамбер
Рецепт сыра Камамбер Камамбер является одним из самых известных изысканных сортов французского сыра. Пушистая белая плесень, покрывающая его поверхность, придает сыру тонкий грибной аромат. Даже те, кто не являются приверженцами…
Рецепт сыра Эмменталь
Рецепт сыра Эмменталь Эмменталь — традиционный швейцарский сыр из коровьего молока. Название происходит от долины реки Эмме. Сыр Эмменталь изготавливается в различных странах, так как название не является зарегистрированной торговой…
Рецепт сыра Чеддер
Рецепт сыра Чеддер Чеддер берет свое начало в средневековой Англии, а с заселением Нового Света стал самым производимым и потребляемым сыром в мире. Чеддер обладает особым вкусом и текстурой благодаря…
Рецепт сыра Халлуми
Рецепт сыра Халлуми Халлуми — левантийский сыр, известен в Европе по кипрской кухне. Он изготавливается из смеси козьего молока и молока овец, хотя иногда содержит и коровье молоко. Он имеет…
Рецепт сыра Фета
Рецепт сыра Фета Фета — самый известный в мире сорт свежего сыра. Ее готовили балканские пастухи, которые пасли своих коз и овец на засушливых предгорьях Карпат. Традиционно фету готовили из…
Рецепт сыра Моцарелла
Рецепт сыра Моцарелла Нежная слоистая моцарелла с едва ощутимым сливочным вкусом является основой для многих блюд — различных закусок, салатов, пиццы. Оборудование: Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1. На медленном огне нагреть…