Сырники с бананом и творогом
На 5 порций.
Ингредиенты:
* Творог — 400 г;
* Яйца — 1 шт;
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Для приготовления вкусных сырников выложите необходимое количество творога в просторную чашу. Добавьте к нему яйцо и сахар.
Шаг 2. Если творог сильно крупнозернистый, то измельчите его с помощью погружного блендера. Масса станет более гладкой и однородной.
Шаг 3. Банан разомните вилкой и добавьте в творожное тесто.
Шаг 4. Затем добавьте соду и манку. Замесите однородное творожное тесто.
Шаг 5. Насыпьте в тарелку немного муки. Мокрой ложкой берите немного творожного теста и выкладывайте в муку. Руками обваляйте в муке и сформируйте небольшую лепешку.
Шаг 6. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите сырники. На среднем огне обжаривайте их в течение 1-2 минут до золотистого цвета.
Шаг 7. С помощью лопатки переверните сырники и обжарьте их также с другой стороны.
Шаг 8. Готовые сырники снимите со сковороды и выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить с них излишки масла. Подавайте сырники с джемом, сметаной или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!