Сырники с бананом и творогом

Сырники с бананом и творогом

На 5 порций.

Ингредиенты:

* Творог — 400 г;

* Яйца — 1 шт;

* Сахар — 3 ст.л;

* Бананы — 1 шт;

* Манка — 4 ст.л;

* Сода пищевая — 1 г;

* Растительное масло  — 50 г;

* Мука — 50 г.

---

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Для приготовления вкусных сырников выложите необходимое количество творога в просторную чашу. Добавьте к нему яйцо и сахар.

Шаг 2. Если творог сильно крупнозернистый, то измельчите его с помощью погружного блендера. Масса станет более гладкой и однородной.

Шаг 3. Банан разомните вилкой и добавьте в творожное тесто.

Шаг 4. Затем добавьте соду и манку. Замесите однородное творожное тесто.

Шаг 5. Насыпьте в тарелку немного муки. Мокрой ложкой берите немного творожного теста и выкладывайте в муку. Руками обваляйте в муке и сформируйте небольшую лепешку.

Шаг 6. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите сырники. На среднем огне обжаривайте их в течение 1-2 минут до золотистого цвета.

Шаг 7. С помощью лопатки переверните сырники и обжарьте их также с другой стороны.

Шаг 8. Готовые сырники снимите со сковороды и выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить с них излишки масла. Подавайте сырники с джемом, сметаной или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!