Паштет из творога с чесноком и зеленью
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Творог 5% — 200 г;
* Сметана — 4 ст.л;
* Петрушка/укроп — 1 пучок;
* Чеснок — 2 зубч;
* Соль — по вкусу;
* Перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Пачку творога размять вилкой. В творог добавить сметану, чеснок и кусочек чили. Сметаны может понадобиться больше или меньше, это зависит от сухости творога. Количество чеснока и чили тоже на ваше усмотрение.
Шаг 2. Измельчить все блендером до состояния пюре. Масса будет пышной и гладкой.
Шаг 3. Добавить в творожную массу мелко нарезанную петрушку. Можно положить укроп, тогда вкус будет ярче. Посолить и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!