Кокосовые творожники в духовке

На 3 порции.

Ингредиенты:

* Творог — 180 г;

* Сахар — 1 ст.л;

* Яйца куриные — 1 шт;

* Разрыхлитель — ½ ч.л;

* Соль — щепотка;

* Рисовая мука — 60 г;

* Кокосовая стружка — 1 ст.л.

Для обвалки:

* Кокосовая стружка — 2 ст.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2. В творог добавить яйцо, соль, сахар и хорошо растереть до однородности. Сахара можно взять чуть больше или меньше по вашему вкусу.

Шаг 3. Добавить рисовую муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо перемешать. Муку можно заменить на обычную, но с рисовой творожники получаются нежнее.

Шаг 4. В последнюю очередь вмешать в тесто кокосовую стружку.

Шаг 5. Руки слегка смачиваем водой и лепим небольшие шайбочки, обваливаем каждую в кокосовой стружке.

Шаг 6. Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем наши творожники. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 25–30 минут до хрустящей золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке!

Шаг 7. Подавать горячими!

Приятного аппетита!

От admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кулинарные заметки