Кефирная

Кефирная

Кефир используется в программах для похудения чаще других продуктов.

Он помогает быстро сбросить лишний вес и обладает рядом полезных свойств:

• нормализует работу пищеварительного тракта;
• улучшает работу нервной и кровеносной систем;
• возвращает здоровый цвет лица;
• положительно действует на состояние волос и ногтей;
• укрепляет иммунитет;
• выводит из организма шлаки.

Напиток, получаемый из обезжиренного молока путем спиртового и кисломолочного брожения, является основой трех краткосрочных программ.

Их преимущества:

• универсальность – кефир практически лишен противопоказаний к употреблению;
• удобство – кефир можно всюду брать с собой;
• сытность – кисломолочные напитки богаты белком, поэтому хорошо утоляют жажду и насыщают;
• экономность – кисломолочный напиток входит в список эконом-продуктов;
• эффективность – любые методики, построенные на употреблении кефира, отличаются низкой вероятностью возврата сброшенных килограммов и набора новых.

Для диеты используется свежий продукт, лишенный хлопьев и комков. Неоднородность кефира – признак неправильных условий хранения. При покупке нужно обращать внимание на сроки годности.

Диеты на кефире продолжительностью в три дня переносятся легко. Программа может быть строгой или сбалансированной.

Вариант I (строгий)

Включает только кефир жирностью в 1 % и воду. Количество кисломолочного напитка на день – 1,5 литра. Воду можно принимать без ограничений, за полчаса до кефира или спустя час после. При невыносимом чувстве голода разрешается добавить к кефиру мелко порубленную зелень. Перед сном можно выпить чашку крупнолистового зеленого чая без ароматизатора.

Важно! Кефир обладает очищающим и мочегонным действием, что обычно проявляется во второй половине дня. В связи с этим в целях похудения, напиток лучше применять на выходных.

Вариант II (менее жесткий)

Можно сбросить максимум 3 кг. Диета предполагает использование кефира вместо ужина. Завтракать можно привычным блюдом, слегка уменьшив порцию и отказавшись от вредной обработки пищи. Днем следует приготовить некрахмалистые овощи и выпить стакан кефира минимального % жирности. Ужин должен быть представлен только кефиром. После кушать нельзя.

Вариант III (кефирно-фруктовая)

Основа – кефирная окрошка. Для приготовления порции берут:

• одно яйцо;
• пять редисок;
• зелень;
• огурец;
• стакан кефира.

Меню по дням

1-й

• Утро: нежирный кефир.
• Спустя час: яблоко.
• Обед: окрошка.
• Вечер: яблоко и обезжиренный кефир.

2-й

• Утро: нежирный кефир.
• Спустя час: киви.
• Обед: окрошка.
• Вечер: киви (3 шт.) и кефир.

3-й

• Утро: обезжиренный кефир.
• Спустя час: свежий огурец.
• Обед: окрошка.
• Вечер: кефир и огурец.

Ежедневно нужно выпивать не меньше двух литров негазированной воды. После показано придерживаться здорового питания: исключить тое употребление жирного и мучного, отказаться от алкоголя и не злоупотреблять калорийной пищей. Повторно сидеть на кефирной диете можно спустя минимум неделю.

Противопоказания

1. Рахит.
2. Ревматизм.
3. Подагра.
4. Язвенная болезнь.
5. Гастрит с повышенной кислотностью.