Чай по-шотландски
На 1 порцию.
Ингредиенты:
* Чай черный – 2 ч.л;
* Молоко – 300 мл;
* Мед – 1 ч.л;
* Яичные желтки – 1 шт.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. В чашку вставьте сито, всыпьте заварку.
Шаг 2. Вскипятите молоко, залейте в чашу, накройте и оставьте завариваться минут на 7.
Шаг 3. В миску вбейте желток.
Шаг 4. Добавьте мед.
Шаг 5. Взбейте добела.
Шаг 6. Чай процедите.
Шаг 7. Добавьте взбитый желток. Перемешайте.
Шаг 8. Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
