Тыквенный чизкейк с творогом

Тыквенный чизкейк с творогом

На 6 порции.

Ингредиенты:

* Песочное печенье – 150 г;

* Тростниковый сахар – 40 г;

* Сливочное масло – 60 г;

* Тыквенное пюре – 300 г;

* Яйцо – 2 шт;

* Творог нежирный – 300 г;

* Кукурузный крахмал – 40 г.


Пошаговое приготовления:

Шаг 1. Печенье измельчите в крошку. Добавьте растопленное сливочное масло, сахар и перемешайте. Выложите и плотно утрамбуйте в разъемную форму для выпечки.

Шаг 2. Для основы к творогу добавьте сахар, крахмал. Взбейте в блендере. Добавьте по одному яйца и аккуратно взбивайте начинку. Добавьте готовое тыквенное пюре (для этого очищенную тыкву испеките в духовке и измельчите в блендере (можно хранить в холодильнике до нескольких дней). все перемешайте.

Шаг 3. Выложите творожно-тыквенную начинку на слой печенья. Выпекайте в разогретой до 170 градусов в духовке в течении 50 минут. Дать остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

5/5 - (3 голоса)

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.