Нежнейший десерт из йогурта
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Йогурт греческий — 250 г;
* Молоко — 100 мл;
* Сахар — 50 г;
* Ванильный сахар;
* Желатин листовой — 3 шт;
* Клубничный джем;
* Печенье или орехи.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Замачиваем желатин в холодной воде минут на 5. Йогурт перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2. Доводим молоко до кипения. Желатин отжимаем от воды и добавляем к горячему молоку. К смеси молока и желатина добавить йогурт.
Шаг 3. Формы смазать маслом. Вылить смесь в формы и оставить в холодильнике на 2 часа. Печенье или орехи измельчить. Достать из форм десерт, предварительно пройдясь ножом по краю. Разрезать поперек и обвалять в печенье бока десерта. Сверху покрыть джемом. Можно украсить ягодами.
Приятного аппетита!