Нежнейший десерт из йогурта

Нежнейший десерт из йогурта

На 6 порций.

Ингредиенты:

* Йогурт греческий — 250 г;

* Молоко — 100 мл;

* Сахар — 50 г;

* Ванильный сахар;

* Желатин листовой — 3 шт;

* Клубничный джем;

* Печенье или орехи.

---

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Замачиваем желатин в холодной воде минут на 5. Йогурт перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2. Доводим молоко до кипения. Желатин отжимаем от воды и добавляем к горячему молоку. К смеси молока и желатина добавить йогурт.

Шаг 3. Формы смазать маслом. Вылить смесь в формы и оставить в холодильнике на 2 часа. Печенье или орехи измельчить. Достать из форм десерт, предварительно пройдясь ножом по краю. Разрезать поперек и обвалять в печенье бока десерта. Сверху покрыть джемом. Можно украсить ягодами.

Приятного аппетита!