Быстрая лазанья из баклажана

Пример HTML-страницы

Быстрая лазанья из баклажана

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Спелых томата – 2 шт;

* Соль – по вкусу;

* Моццареллы – 2 шарика;

* Масло оливковое – 100 мл;

* Баклажана – 2 шт;

* Базилика – 2 веточки;

* Чеснок – 1 зубч.


Пошаговое приготовления:

Шаг 1. Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. В сковороде прогреть масло и быстро обжарить баклажаны с двух сторон. Переложить на салфетку, приправить солью и перцем.

Шаг 2. Моццареллу нарезать тонкими кружками, томаты вымыть и нарезать так же. Противень смазать маслом и выстроить из лепестков баклажана, сыра, томатов и рубленого чеснока башенку в 3–4 слоя.

Шаг 3. Скрепить лазанью деревянными шпажками и запечь в духовке, разогретой до 220°C, в течение 7–8 мин. Достать лазанью из духовки, удалить шпажки, выложить на тарелку и подать, украсив базиликом.

Приятного аппетита!

5/5 - (1 голос)

 

 

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.