Skip to content
Низкокалорийный творожно-абрикосовый десерт
На 2 порции.
Ингредиенты:
* Молоко (обезжиренное) — 150 мл;
* Сыр творожный (с низким содержанием жира) — 100 г;
* Конфитюр (низкокалорийный конфитюр-абрикос) — 2 ст.л;
* Желатин — 10 г.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Взвесить желатин хорошего качества.
Шаг 2. Залить его молоком для набухания (время смотри на упаковке). Нагреть молоко до полного растворения желатина, не кипятить. Полностью охладить смесь.
Шаг 3. Добавить по вкусу пару столовых ложек низкокалорийного конфитюра. Взбить смесь на максимальных оборотах миксера в пышную массу.
Шаг 4. В конце взбивания добавить 100 г творожного крема, перемешать до однородности.
Шаг 5. Заполнить формочки для конфет приготовленной массой, отправить в морозилку на 30 минут — до застывания. Структура десерта после замораживания останется нежной и приятной, вкрапления льдинок не будет!
Приятного аппетита!
НА ЗАМЕТКУ:
Углубления в конфетках можно заполнить конфитюром!
Конфетки и в холодильной камере застынут, но чтобы хорошо вытаскивать их из формочек — нужно слегка подморозить.
