Салат с копчёной курицей и ананасами

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Копчёная курица – 150 г;

* Ананасы – 150 г;

* Яйца – 2 шт;

* Пекинская капуста – 100 г;

* Укроп – по вкусу;

* Майонез – 5 ст.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Для приготовления салата возьмите копченую курицу. Снимите с неё кожуру и отделите мясо от костей. Необходимое для салата количество куриного мяса, нарежьте на небольшие кубики и выложите в просторную чашу, в которой будете готовить салат.

Шаг 2. Пекинскую капусту нашинкуйте и добавьте в чашу к нарезанной курице.

Шаг 3. Из консервированных ананасов слейте жидкость и нарежьте их на небольшие кусочки, примерно, одного размера. Нарезанные ананасы добавьте в салат.

Шаг 4. Яйца отварите в кипящей воде в течение 5 минут и остудите. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте в чашу к салату. Затем добавьте немного измельченного укропа.

Шаг 5. Заправьте салат небольшим количеством майонеза и хорошо перемешайте. Охладите салат в холодильнике 10-15 минут. Перед подачей переложите готовый салат в салатник. 

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

Такой салат можно дополнить кукурузой, грибами или тертым сыром. Для праздника можно его выложить порционно с помощью специального кольца. Это будет выглядеть очень оригинально.

image_pdfimage_print