Skip to content
Салат с копченой курицей и ананасами
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Копчёная курица — 150 г;
* Ананасы — 150 г;
* Яйца — 2 шт;
* Пекинская капуста — 100 г;
* Укроп — по вкусу;
* Майонез — 5 ст.л.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Для приготовления салата возьмите копченую курицу. Снимите с неё кожуру и отделите мясо от костей. Необходимое для салата количество куриного мяса, нарежьте на небольшие кубики и выложите в просторную чашу, в которой будете готовить салат.
Шаг 2. Пекинскую капусту нашинкуйте и добавьте в чашу к нарезанной курице.
Шаг 3. Из консервированных ананасов слейте жидкость и нарежьте их на небольшие кусочки, примерно, одного размера. Нарезанные ананасы добавьте в салат.
Шаг 4. Яйца отварите в кипящей воде в течение 5 минут и остудите. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте в чашу к салату. Затем добавьте немного измельченного укропа.
Шаг 5. Заправьте салат небольшим количеством майонеза и хорошо перемешайте. Охладите салат в холодильнике 10-15 минут. Перед подачей переложите готовый салат в салатник.
Приятного аппетита!
НА ЗАМЕТКУ:
Такой салат можно дополнить кукурузой, грибами или тертым сыром. Для праздника можно его выложить порционно с помощью специального кольца. Это будет выглядеть очень оригинально.
