Пряный чай-латте “Старбакс”
На 2 порции.
Ингредиенты:
* Молоко — 250 мл;
* Вода очищенная — 250 мл;
* Кожура апельсина — 1 ломтик;
* Гвоздика (бутон) — 3 шт;
* Палочка корицы — 1 шт;
* Душистый перец горошком — 3 шт;
* Мускатный орех — 1 щепотка;
* Сахарный песок — 4 ч.л;
* Черный чай — 2 ч.л (лучше среднелистовой или листовой) .
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. В сотейник налейте молоко и воду, отправьте его на огонь, хорошенько нагрейте, но не допускайте кипения.
Шаг 2. В сотейник к молоку выложите дольку апельсиновой цедры, все специи, черный чай, сахар. Доведите смесь до кипения и варите 3 минуты на слабом огне.
Шаг 3. Снимите сотейник с огня и отставьте его в сторону.
Шаг 4. Процедите смесь через мелкое сито или марлю.
Шаг 5. Погружной блендер опустите на середину чашки и взбивайте для создания характерной пены.
Шаг 6. Украсьте напиток специями и сразу подавайте его.
Приятного аппетита!
