Пряный клюквенный чай

Пряный клюквенный чай

На 3 порции.

Ингредиенты:

* Кардамон – 0.5 ч.л;

* Гвоздика – 5 шт;

* Мускатный орех – 1 шт;

* Корица – 1 палочка;

* Сахар – 0.5 стак;

* Клюква – 2 стак;

* Вода – 1 л;

* Черный чай – 2 ст.л;

* Мед – 2 ст.л;

* Лимон – 0.5 шт;

* Имбирь – 2 ч.л.


Пошаговое приготовление:

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 1. В небольшом заварочном чайнике завариваем черный чай по своему вкусу и крепости.

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 2. При помощи блендера перемалываем клюкву, добавив в чашу предварительно сахарный песок. Количество сахарного песка можно менять по своему желанию.

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 3. В небольшую кастрюлю выкладываем клюкву и перемешиваем ее с водой.

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 4. Приготовленный морс вливаем в заваренный чай.

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 5. Мускатный орех натираем на мелкой терке.

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 6. Измельчаем имбирь на мелкие кусочки при помощи острого ножа.

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 7. Приготовленные специи высыпаем в клюквенную смесь, варим смесь в течение десяти минут на медленном огне.

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 8. В конце приготовления добавляем в смесь мед и лимон (можно по своему вкусу).

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 9. Накрываем напиток крышкой и оставляем примерно на десять минут настаиваться.

pryanyij-klyukvennyij-chaj_0x280_d74 Шаг 10. Перед подачей на стол напиток необходимо процедить при помощи марли или металлического сито.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print