Оладьи на молоке с вишней

Оладьи на молоке с вишней

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Пшеничная мука — 250 г;

* Сахар — 1 ст.л;

* Молоко — 350 мл;

* Сушёная вишня — 60 г;

* Сливочное масло — 50 г;

* Разрыхлитель — 1/4 ч.л;

* Ванилин — 1/2 ч.л;

* Соль — 1/5 ч.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. В глубокую миску просейте муку с разрыхлителем, солью и ванилином.

Шаг 2. При помощи миксера взбейте молоко с растопленным сливочным маслом и сахаром. Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности.

Шаг 3. В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите небольшие порции теста и, как только на них появятся пузыри, положите на каждую порцию несколько сушёных ягод. Затем переверните оладьи и выпекайте до румяности.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

По желанию можно дополнить блюдо сладкими соусами, например, кленовым сиропом или сгущённым молоком. Также оладьи прекрасно сочетаются со сметаной и густыми йогуртами.

Для того, чтобы оладьи на молоке с вишней точно получились, используйте ингредиенты комнатной температуры. Так они лучше соединятся в тесте.

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *