Коктейль-Дымный шотландец
Ингредиенты:
* Шотландский виски — 50 мл;
* Ванильный сироп — 15 мл;
* Лимонный сок — 15 мл;
* Белок перепелиного яйца — 25 мл;
* Апельсин — 75 г;
* Тимьян — 4 г;
* Лед в кубиках — 200 г.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Положи в шейкер четвертинку апельсина, веточку тимьяна и подави мадлером.
Шаг 2. Налей белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 15 мл, ванильный сироп 15 мл и шотландский виски 50 мл.
Шаг 3. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей.
Шаг 4. Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.
Шаг 5. Укрась веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!