Коктейль-Дымный шотландец
Ингредиенты:
* Шотландский виски – 50 мл;
* Ванильный сироп – 15 мл;
* Лимонный сок – 15 мл;
* Белок перепелиного яйца – 25 мл;
* Апельсин – 75 г;
* Тимьян – 4 г;
* Лед в кубиках – 200 г.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Положи в шейкер четвертинку апельсина, веточку тимьяна и подави мадлером.
Шаг 2. Налей белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 15 мл, ванильный сироп 15 мл и шотландский виски 50 мл.
Шаг 3. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей.
Шаг 4. Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.
Шаг 5. Укрась веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!
