Глинтвейн с апельсином,лимоном,белым вином и корицей

 

ГЛИНТВЕЙН С АПЕЛЬСИНОМ, ЛИМОНОМ, БЕЛЫМ ВИНОМ И КОРИЦЕЙ

На 5 порций.

Ингредиенты:

* Вино белое ( сухое) – 750 мл;

* Сахар ( лучше тростниковый) – 80 г ( или 100 г);

* Вода – 125 мл;

* Апельсины – 1 шт;

* Лимоны – 1 шт;

* Корица – по вкусу;

* Гвоздика – по вкусу.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. В эмалированную или стеклянную кастрюлю выливаем сухое белое вино. Добавляем сахару (если не нашли тростникового, не страшно, обычный сахар-песок тоже подойдет). Можно сахар заменить медом, только взять его раза в полтора больше. Вливаем воду.

Шаг 2. Нарезаем на ломтики лимон и апельсин и вместе с кожурой опускаем в будущий белый глинтвейн. Сюда же добавляем специи – корицу и гвоздику.

Шаг 3. Теперь ставим кастрюлю на плиту, включив медленный огонь. И, помешивая, доводим до кипения.

Шаг 4. После напиток процеживаем через мокрую марлю и разливаем в бокалы для глинтвейна. Подаем горячим, украсив кружком апельсина.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print