Глинтвейн с апельсином,лимоном,белым вином и корицей
На 5 порций.
Ингредиенты:
* Вино белое ( сухое) – 750 мл;
* Сахар ( лучше тростниковый) – 80 г ( или 100 г);
* Вода – 125 мл;
* Апельсины – 1 шт;
* Лимоны – 1 шт;
* Корица – по вкусу;
* Гвоздика – по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. В эмалированную или стеклянную кастрюлю выливаем сухое белое вино. Добавляем сахару (если не нашли тростникового, не страшно, обычный сахар-песок тоже подойдет). Можно сахар заменить медом, только взять его раза в полтора больше. Вливаем воду. Шаг 2. Нарезаем на ломтики лимон и апельсин и вместе с кожурой опускаем в будущий белый глинтвейн. Сюда же добавляем специи – корицу и гвоздику.
Шаг 3. Теперь ставим кастрюлю на плиту, включив медленный огонь. И, помешивая, доводим до кипения. Шаг 4. После напиток процеживаем через мокрую марлю и разливаем в бокалы для глинтвейна. Подаем горячим, украсив кружком апельсина.
Приятного аппетита!
