Имбирь Латинское название Zingiber Синонимы Белый корень Родина Южная Азия. О продукте Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. В зависимости от культивируемого сорта, расцветка различна. Бывают цветки с фиолетово-бурым или желтым…
Иван-чай Латинское название Chamerion Синонимы Второе название иван-чая — «копорский», в честь села Копорье Петербургской губернии — места, где располагались обширные заросли кипрея, из которого местные монахи варили полезный напиток.…
Змееголовник молдавский Латинское название Dracocéphalum moldavica Синонимы Мелиса турецкая, драконоголовник, синявка Родина Китай и Южная Сибирь О продукте Многолетнее растение высотой 150 см с бледно-фиолетовыми цветками. Вкус и аромат Нежный…
Белые коренья О продукте За романтическим названием «смесь белых кореньев» скрывается смесь сушеных пряных корней известных всем нам растений — петрушки, сельдерея и пастернака . Смесь этих растений настолько гармонична…
Зира Латинское название Cuminum cyminum Родина Родиной зира считается Индия, где растение было введено в культуру задолго до нашей эры от местных дикорастущих видов. В диком виде зира нигде не…
Желатин О продукте Желатин — это кристаллические гранулы, которые представляют собой желирующее вещество. Его получают из костей, кожи, хрящей животных или рыб (кости варят, из бульона экстрагируется желатин, полученный раствор…
Дягиль Латинское название Archangelica Синонимы Дягильник, ангелика, анжелика, коровник, сладкий ствол. Родина Северная часть Европы и Азии. В Центральную Европу его завезли из Скандинавии в XIV веке. О продукте Северная…