Рубрика: К овощным блюдам >

Соус ТАР-ТАР На 4 порции. Ингредиенты: * Майонез — 3 ст.л; * Сметана — 2 ст.л; * Маринованные огурцы — 1 шт; * Чеснок — 1 зубч. Пошаговое приготовление: Шаг…

Соус из грибного бульона На 8 порций. Ингредиенты: * Грибной бульон — 200 мл; * Шампиньоны — 300 г; * Лук репчатый — 80 г; * Сливочное масло — 40…

Китайский соус хойсин На 6 порций. Ингредиенты: * Соевый соус — 80 мл; * Уксус — 40 мл; * Соус, паста — 80 мл; * Чеснок — 2 зубч; *…

Китайский чесночный соус На 6 порций. Ингредиенты: * Рисовый уксус — 30 мл; * Сахар — 30 г; * Соевый соус — 30 мл; * Херес — 30 мл; *…

Китайский соус чили На 20 порций. Ингредиенты: * Перец чили — 24 шт; * Чеснок — 20 зубч; * Лук репчатый — 80 г; * Растительное масло — 60 мл;…

Остро сладкий китайский соус На 10 порций. Ингредиенты: * Сахар — 150 г; * Рисовый уксус — 50 мл; * Вода — 70 мл; * Чеснок — 5 зубч; *…

Красный китайский соус На 30 порций. Ингредиенты: * Сливы — 900 г; * Батат — сладкий картофель — 80 г; * Лук репчатый — 80 г; * Яблочный уксус —…