Поварской колпак
Поварской колпак Есть ли более известный атрибут поварской профессии, чем колпак? Белый китель носят и доктора, а фартук или передник — официанты, буфетчицы и даже посудомойки. Скалка и поварешка могут…
Фондю – гордость швейцарской кухни
Фондю – гордость швейцарской кухни По общепринятому мнению, фондю – национальное швейцарское блюдо. Классик кулинарии В.В.Похлебкин утверждает даже большее: «фондю — главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев». Спорить о…
В Стамбуле распитие кофе в общественных местах когда-то каралось смертью
В Стамбуле распитие кофе в общественных местах когда-то каралось смертью Правители всей Европы и Ближнего Востока когда-то пытались запретить «чёрное варево». В 1633 году османский султан Мурад IV положил конец…
Космическая еда или что едят космонавты
Космическая еда или что едят космонавты Запустить человека в Космос – дело сложное. Особенно, если учесть, что это живое существо, которому нужно есть, спать и справлять свои естественные нужды. И…
Пасхальные яйца. История возникновения и традиции
Пасхальные яйца История возникновения и традиции “Дорого яичко к Христову дню» – так гласит известная русская пословица. Пасхальные яйца являются атрибутом одного из главных религиозных праздников христиан — дня поминовения…
Чипсы
Чипсы Название «чипсы» произошло от английского «chips», что означает «кусочек», «ломтик». История создания чипсов начинается с 1853 года, причем появились они совершенно случайно. Однажды Корнелиус Вандербильт, миллионер из Америки, остановился…
Крекер
Крекер Родиной крекеров считается Англия. Крекер – это то же галетное печенье, но несколько калорийнее. В 1792 году Джон Персон – пекарь из Массачусетса представил миру свежий вид хлебцев, который…