Рецепт быстрых малосольных огурцов
Рецепт быстрых малосольных огурцов На 1-2 порции. Ингредиенты: * Огурцы — 250 г; * Соль — 15 г; * Укроп — 20 г; * Чеснок — 10 г (по вкусу).…
Соленые огурцы с чесноком и вишней
Соленые огурцы с чесноком и вишней На 7 порций. Ингредиенты: * Огурец – 11 кг; * Укроп – 14 веточка (-и) зонтиков; * Хрен – 5 веточка (-и) листьев; *…
Маринованные зеленые помидоры
Маринованные зеленые помидоры На 7 порций. Ингредиенты: * Помидор – 3 кг; * Чеснок – 1 шт. большой; * Вода – 1.5 л; * Уксус – 200 г 9%; *…
Огурцы по-фински
Огурцы по-фински На 10 порций. Ингредиенты: * Огурец – 2 кг; * Соль – 60 г; * Сахар – 200 г; * Уксус яблочный – 250 мл; * Горчица –…
Помидоры по-армянски
Помидоры по-армянски На 8 порций. Ингредиенты: * Соль – по вкусу; * Острые красные перчики – 2 шт; * Лист лавровый – 1 шт. * Веточка базилика; * По 1…
Засолка грибов. Холодный метод
Засолка грибов. Холодный метод На 10 порций. Ингредиенты: * Листья вишни – 5-6 шт; * Зонтики укропа – 2 шт; * Листья смородины – 10-12 шт; * Грибы (рыжики, черные…
Соленые белые грибы
Соленые белые грибы На 2 литра. Ингредиенты: * Чеснока — 2 головки; * Лесных грибов — 1,5 кг; * Хрена — 2 листа; * Укропа с соцветиями — 2 большие…