Рубрика: Мороженое >

Фисташковое мороженое На 6 порций. Ингредиенты: * Молока жирностью 3,5% — 500 мл; * Сливок жирностью от 33% — 100 мл; * Сахара — 125 г; * Желтков — 7…

Мороженое с чаем матча по японскому рецепту На 6 порций. Ингредиенты: * Жирных сливок (не менее 33%) — 350 мл; * Молока (жирность от 3,5%) — 350 мл; * Яйцо…

Мороженое Вкус Прованса На 6 порций. Ингредиенты: * Молоко — 200 мл; * Сливки Parmalat CHEF 35% — 500 мл; * Сахар — 70 г; * Мед — 70 г;…

Инжирное мороженое с медом и тимьяном На 5-6 порций. Ингредиенты: * Фиолетовый инжир — 300 г; * Коричневый сахар — 125 г; * Жидкий мед — 2 ст.л; * Тимьян…

Тыквенно-апельсиновое мороженое На 5 порций. Ингредиенты: * Тыква (пюре печеной тыквы) — 150 г; * Рикотта — 170 г; * Сахар — (по вкусу) 130 г; * Апельсин — 1…

Мороженое с вишней и шоколадом На 10 порций. Ингредиенты: * Шоколада (60–70% какао) — 300 г; * Сливок жирностью 10% — 200 мл; * Сливок жирностью 35% — 350 мл;…

Фруктовое мороженое в блендере На 14 порций. Ингредиенты: Для бананово-клубничного мороженого: * Крупный спелый банан – 1 шт; * Крупная клубника – 12 шт; * Апельсиновый или ананасовый сок –…