Грибной крем-суп.

Грибной крем-суп: На 4 порции. Ингредиенты: *  Шампиньоны – 450 г; *  Бульон куриный – 240 мл; *  Молоко – 1 л; * Лук порей – 50 г; * Сливки жирные – 120 мл; * Мука – 70 г; * Сельдерей – 50 г; * Лук репчатый – 1/2 шт; * Масло сливочное – 100 г; * Сок лимонный – 1 ч. л; * Эстрагон молотый – щепотка; * Соль – по вкусу; * Перец черный молотый. Пошаговое приготовление с фото: Шаг 1. Промываем лук-порей и отрезаем зеленые части, […]

Читать далее