Рубрика: Жюльен:

Жюльен без духовки На 6 порций. Ингредиенты: * Куриное филе — 500 г; * Шампиньоны свежие — 500 г; * Сыр Пармезан — 100 г; * Лук репчатый — 2…

Жюльен из крабов На 6 порций. Ингредиенты: * Растительное масло для обжаривания; * Упаковка слоеного теста – 1 шт; * Соль; * Крабовое мясо – 400 г; * Тертый голландский…

Грибные жюльены с кальмарами На 6-8 порций. Ингредиенты: * Шампиньоны – 500 г; * Нарезанный укроп – 1 ст.л; * Сыр полутвердых сортов – 300 г; * Сметана – 2…

Жюльен с грибами и пармезаном На 2 порции. Ингредиенты: * Соус бешамель – 400 г; * Белые грибы — 200 г; * Шампиньоны — 200 г; * Сливочное масло —…

Жюльен из грибов На 6 порций. Ингредиенты: * Укроп – 2 веточки; * Мука – 2 ст.л; * Сметана – 2 ст.л; * Сливки жирностью 22% – 300 мл; *…

Куриный жюльен с грибами На 4-6 порций. Ингредиенты: * Куриное филе или мякоть с куриных бедрышек – 500 г; * Шампиньоны – 500 г; * Репчатый лук – 2 шт;…

Грибы, запеченные в кокотнице На 2 порции. Ингредиенты: * Лесных грибов — 400 г; * Говяжьего бульона — 200 мл; * Большая картофелина — 1 шт; * Луковица — 1…