Рубрика: * Мясной бульон >

Мясной бульон в мультиварке На 4 порции. Ингредиенты: * Мясо говядины (баранина свинина) — 600-800 г (можно с костями); * Вода — 2.5 л; * Морковь — 1-2 шт; *…

Классический говяжий бульон На 8 порций. Ингредиенты: * Говядина (на кости) – 800 г; * Вода – 4 л; * Морковь – 150 г; * Сельдерей – 150 г; *…

Свиной бульон На 6 порций. Ингредиенты: * Свиная корейка — 800 г; * Вода — 1.2 ст.л; * Морковь — 150 г; * Черный перец горошком — 5 шт; *…

Мясной бульон «Модерн» На 3 порции. Ингредиенты: * Говядина — 800 г; * Шампиньоны — 250 г; * Тыква — 250 г; * Вода — 6 стак; * Репчатый лук…

Вкусный говяжий бульон На 6 порций. Ингредиенты: * Вода — 2.5 л; * Голяшки говяжьи — 500 г; * Морковь — 75 г; * Стебель сельдерея — 75 г; *…

Бульон из говядины На 6 порций. Ингредиенты: * Говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи — 1 кг; * Средняя луковица — 1 шт; *…

Костный бульон из костей На 6 порций. Ингредиенты: * Мясные косточки — 1 кг; * Морковь — 1 шт; * Лук — 1 шт; * Корень петрушки — 0.5 шт;…