Рубрика: Бульоны >

Вкуснейший овощной бульон Ингредиенты: * Лук репчатый — 1 шт; * Морковь — 1 шт; * Сельдерей — 1 стебель и листья; * Петрушка — пучок стеблей; * Лук-порей (зелёная…

Вкусный овощной бульон На 4 порции. Ингредиенты: * Большая морковка — 1 шт; * Лука-порея — 1 стебель; * Сельдерея с зеленью — 1 черешок; * Половина сладкого перца; *…

Овощной бульон На 1 порцию. Ингредиенты: * Половина корня сельдерея; * Средние луковицы — 2 шт; * Средние морковки — 3 шт; * Большой корень петрушки — 1 шт; *…

Бульон из утки На 4 порции. Ингредиенты: * Утка (с костями) – 300 г; * Морковь – 1 шт; * Лук – 1 шт; * Чеснок – 2 зубч; *…

Мясной бульон в мультиварке На 4 порции. Ингредиенты: * Мясо говядины (баранина свинина) — 600-800 г (можно с костями); * Вода — 2.5 л; * Морковь — 1-2 шт; *…

Классический говяжий бульон На 8 порций. Ингредиенты: * Говядина (на кости) – 800 г; * Вода – 4 л; * Морковь – 150 г; * Сельдерей – 150 г; *…

Свиной бульон На 6 порций. Ингредиенты: * Свиная корейка — 800 г; * Вода — 1.2 ст.л; * Морковь — 150 г; * Черный перец горошком — 5 шт; *…

Мясной бульон «Модерн» На 3 порции. Ингредиенты: * Говядина — 800 г; * Шампиньоны — 250 г; * Тыква — 250 г; * Вода — 6 стак; * Репчатый лук…

Вкусный говяжий бульон На 6 порций. Ингредиенты: * Вода — 2.5 л; * Голяшки говяжьи — 500 г; * Морковь — 75 г; * Стебель сельдерея — 75 г; *…

Прозрачный рыбный бульон На 4 порции. Ингредиенты: * Суповой набор из красной рыбы (голова, хребет с плавниками, кожа); * Средняя луковица — 1 шт; * Средняя морковка — 1 шт;…

Бульон из филе индейки На 6 порций. Ингредиенты: * Филе индейки — 600 г; * Репчатый лук — 1 шт (100 г); * Вода — 12 стак; * Лавровый лист…

Рыбный бульон На 4 порции. Ингредиенты: * Стерлядь весом 1–1,5 кг – 1 шт; * Питьевая вода – 2–3 л; * Репчатая луковица среднего размера – 1 шт; * Стебель…

Бульон из говядины На 6 порций. Ингредиенты: * Говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи — 1 кг; * Средняя луковица — 1 шт; *…

Бульон из рыбы лососевых пород На 4 порции. Ингредиенты: * Рыбных костей (желательно голова и хребет) — 1 кг; * Воды — 2,5 л; * Луковицы — 1-2 шт; *…

Рыбный бульон с гренками На 4 порции. Ингредиенты: * Головы крупного сибаса или морского окуня — 3-4 шт; * Луковицы — 2 шт; * Мясистых помидоров — 4-6 шт; *…

Бульон из куриных грудок На 4 порции. Ингредиенты: * Куриные грудки — 200 г ( 1 шт); * Морковь — 1 шт; * Лук — 1 шт; * Соль —…

Куриный бульон с яйцом На 8 порций. Ингредиенты: * Курица (домашняя) — 1 кг; * Морковь — 1 шт; * Лук репчатый — 1 шт; * Лавровый лист — 3…

Костный бульон из костей На 6 порций. Ингредиенты: * Мясные косточки — 1 кг; * Морковь — 1 шт; * Лук — 1 шт; * Корень петрушки — 0.5 шт;…