Чипсы в духовке

Чипсы в духовке

На 3 порции.

Ингредиенты:

* Картошка — 3 шт ( 400 г);

* Растительное масло;

* Соль — по вкусу;

* Сушеный укроп — по вкусу;

* Паприка — по вкусу;

* Черный перец молотый — по вкусу.

Для подачи:

* Кетчуп — по желанию;

* Сметана — по желанию.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Удобно разложите все ингредиенты. Помойте картофель и очистите его от кожуры. Разогрейте духовку до 200℃.

Шаг 2. Подготовьте картофель. Очищенные от кожуры клубни картофеля промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Натрите картофель тонкими слайсами или нарежьте ножом. Толщина каждого кусочка должна быть не более 2 мм.

Шаг 3. Сделайте чипсы. Постелите пергамент на противень и аккуратно выложите на него кусочки картофеля. Сбрызните слайсы растительным маслом. Посолите, посыпьте перцем, паприкой и сушеным укропом. Поставьте противень на 10 минут в разогретую до 200℃ духовку. Чипсы должны слегка подрумяниться.

Чтоб пергамент фиксированно лег на противень, заранее смажьте его небольшим количеством масла.

Шаг 4. Перед подачей на стол дайте чипсам остыть. Хорошо с картофельным снеком сочетаются майонезные соусы, кетчуп или сметана.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *