Сырники с зеленью и сыром

Сырники с зеленью и сыром

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Творог 5% — 200 г;

* Яйца куриные — 1 шт;

* Сыр российский — 40 г;

* Зелень рубленая — 20 г;

* Соль — 2 щепотки;

* Рисовая мука — 3 ст.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Желток (белок не используем) добавьте к творогу и разомните вилкой.

Шаг 2. Добавьте тертый сыр.

Шаг 3. Добавьте мелко нарубленную зелень (петрушку, укроп). Берите две веточки петрушки и одну веточку укропа.

Шаг 4. Добавьте пару щепоток соли и 2 ст. л. рисовой муки. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 5. В миску насыпьте 1 ст. л. рисовой муки и круговыми движениями сформируйте сырники с помощью кулинарного кольца или широкого стакана.

Шаг 6. Сковороду разогрейте, добавьте растительное масло и выложите сырники на небольшом расстоянии друг от друга. Обжарьте без крышки на среднем огне в течение 5 минут.

Шаг 7. Переверните на другую сторону, убавьте огонь, накройте крышкой и обжарьте до готовности (еще около 5 минут). Подавайте как теплыми, так и холодными. 

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *