Соус к рыбным котлетам

Соус к рыбным котлетам

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Хрен — 1 ч.л;

* Майонез — 1 ч.л;

* Сметана — 1 ст.л;

* Укроп — по вкусу;

* Лимонный сок — по вкусу;

* Перец черный молотый — по вкусу.

---

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. В миску для смешивания ингредиентов положите густую жирную сметану.

Шаг 2. Добавьте по вкусу хрен.

Шаг 3. Теперь очередь майонеза (майонез нужен качественный, с минимальным количеством ингредиентов, при возможности — домашний), добавьте в соус майонез и все перемешайте.

Шаг 4. Добавьте мелко нарезанную зелень укропа, поперчите черным перцем или смесью перцев (даже лучше) из мельнички, сбрызните выжатым лимонным соком по вкусу. Всю смесь хорошо перемешайте. Быстрый соус к рыбным котлетам, отварной или паровой рыбе готов!

Приятного аппетита!