Skip to content
Пунш Кардинал
На 10-12 порций.
Ингредиенты:
* Апельсина — 2 шт;
* Гвоздики — 24 бутона;
* Красного сухого вина — 2 бутылки;
* Гречишного меда — 4 ст.л;
* Душистого перца — 1 ст.л;
* Коньяка — 100 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Вымойте апельсины щеткой, воткните в каждый по 12 бутонов гвоздики.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 140 °С, запеките апельсины, 30 мин.
Шаг 3. Разрежьте запеченные апельсины на 8 частей каждый, положите в кастрюлю, залейте вином, добавьте душистый перец и мед. На слабом огне доведите почти до кипения, снимите с огня, процедите, влейте коньяк и подавайте.
Приятного аппетита!
