Пунш из белого вина

Пунш из белого вина

На 6 порций.

Ингредиенты:

* Яблоки – 1 шт;

* Персики – 2 шт;

* Лайм – 2 шт;

* Лимон, только сок – 2 шт;

* Лимонный сок – 50 мл;

* Сок лайма – 50 мл;

* Водка – 100 мл;

* Белое сухое вино – 750 мл;

* Лимонад – 300 мл;

* Лед в кубиках.

---

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Фрукты вымыть. С 1 лайма и 1 лимона снять цедру, мякоть вырезать из пленок.

Шаг 2. Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Поместить в чашу блендера и нарезать на тонкие дольки при помощи насадки для шинковки.

Шаг 3. Из оставшихся лайма и лимона выжать сок.

Шаг 4. Персики разрезать пополам и удалить косточки. Один персик измельчить в пюре при помощи насадки блендера. Через сито отжать сок. Второй персик нарезать тонкими дольками.

Шаг 5. В большую емкость влить вино и водку, добавить по небольшому кусочку цедры лимона и лайма, нарезанные яблоки, персик, мякоть лайма и лимона. Влить персиковый сок. Накрыть, убрать в прохладное место на 12 ч.

Шаг 6. Из миски с фруктами удалить цедру, влить сок лайма и лимона, охлажденный лимонад, положить лед. Перелить в кувшин и подать.

Приятного аппетита!