Острый маринад для свинины и телятины

Острый маринад для свинины и телятины

Если вам захотелось более острого и пикантного шашлыка – этот рецепт станет завсегдатаем ваших выездов на природу!

Ингредиенты для маринада на 1 кг мяса:

* Мёд – 2 ст.л;

* Соевый соус – 3 ст.л;

* Кунжутное масло – 1 ч.л;

* Имбирь (свежий или сухой) – 1 ч.л;

* Чеснок – 2 зубч;

* Красный перец – 1 ч.л.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками для простоты приготовления, переложите его в небольшую ёмкость.

Шаг 2. На водяной бане растопите мёд до жидкого состояния, и смешайте его с остальными ингредиентами.

Шаг 3. Залейте полученным маринадом мясо, и тщательно перемешайте для равномерного распределения.

НА ЗАМЕТКУ:

Такой маринад подходит как для быстрой готовки, так и для длительного маринования в течении 5-8 часов.

Этот маринад отлично подходит для свежей свинины и телятины.

Совет – для получения более насыщенного вкуса увеличьте количество ингредиентов в указанной пропорции.

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *