Компот из груш и слив

Компот из груш и слив

На 3 литра ( 12-14 порций ).

Ингредиенты:

* Груш — 300 г;

* Слив — 200 г;

* Сахара — 250 г;

* Воды — 3 л;

* Лимонной кислоты — ½ ч.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Груши и сливы промойте. Груши нарежьте на дольки и удалите сердцевину. Сливы нарежьте пополам и удалите косточку.

Шаг 2. Вскипятите воду, сливы опустите в кипящую воду и бланшируйте 2-3 мин.

Шаг 3. Добавьте в кастрюлю груши и варите еще 3-5 мин.

Шаг 4. Фрукты переложите в банку. В кастрюлю добавьте сахар и варите сироп 3-5 мин.

Шаг 5. Залейте компот в банку с фруктами. Герметично закройте стерилизованной крышкой.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *