Коктейль-Черный флип

Коктейль-Черный флип

Ингредиенты:

* Темный ром — 45 мл;

* Темное пиво — 60 мл;

* Сахарный сироп — 15 мл;

* Желток перепелиного яйца — 5 шт;

* Мускатный орех молотый — 2 г;

* Черный шоколад — 5 г;

* Лед в кубиках — 200 г.

---

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Налей в шейкер перепелиные яйца 5 шт., сахарный сироп 15 мл, темное пиво 60 мл и темный ром 45 мл.

Шаг 2. Тщательно взбей безо льда.

Шаг 3. Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз.

Шаг 4. Перелей через стрейнер в охлажденный хайбол.

Шаг 5. Подай на блюдечке с кусочком черного шоколада и мускатным орехом молотым.

Приятного аппетита!