Запеченная треска в духовке

Запеченная треска в духовке

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Треска — 900 г;

* Сметана 20% — 200 г;

* Помидор — 1 шт;

* Маринованные огурцы — 2 шт;

* Орехи грецкие — 20 г;

* Петрушка — 7 г;

* Мята — 5 г;

* Лук зеленый — 7 г;

* Чеснок — 2 зубч;

* Масло оливковое — 15 мл;

* Лимон — 1/5 шт.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Помидор и корнишоны нарежем очень мелким кубиком. Орехи грецкие мелко порубим ножом. Зелень петрушки (2 веточки), зеленый лук (2 веточки) и мяту (2 веточки) также мелко порубим ножом. Чеснок пропустим через пресс.

Шаг 2. В миске смешаем все нарезанные ингредиенты. Добавим оливковое масло и сок лимона. Хорошо перемешаем содержимое миски.

Шаг 3. Противень застелим фольгой, смажем растительным маслом. Выложим на противень филе трески кожей вниз.

Шаг 4. Посолим и поперчим рыбу. Смажем филе трески сметаной. Распределим равномерно овощную смесь на филе рыбы. Отправим филе трески с овощами и орехами в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *