Skip to content
Замороженный шоколадный йогурт с клубникой
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Клубника свежая – 100 г;
* Пудра сахарная;
* Йогурт натуральный – 250 г;
* Сливки жирностью не менее 30% – 100 г;
* Шоколад молочный – 100 г.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Шоколад наломать на кусочки, уложить в сотейник и поместить над кипящей водой. Готовить, пока шоколад не растопится. Снять с бани, тонкой струйкой влить в шоколад сливки, слегка перемешать и перелить в блендер.
Шаг 2. Перемешать до однородности, влить йогурт и вновь перемешать. Разложить по тарелкам, поместить в морозильник на 30 мин., до застывания. При подаче украсить тонко нарезанной клубникой, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
