Воздушный мусс из киселя и ежевики

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Творог — 200 г;

* Сметана — 100 г;

* Сахар — 70 г;

* Кисель — 200 мл;

* Желатин — 10 г;

* Ежевика — 1 стак.

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Творог перетереть до однородности. Добавить сметану и сахар. Взбить миксером.

Шаг 2. Для десерта потребуется 200 мл не густого киселя. Рекомендую взять кисель быстрого приготовления.

Шаг 3. Желатин залить небольшим количеством воды. Дать набухнуть и растопить в микроволновке. Смешать с киселем. Желатиновую смесь влить в творожную. Хорошо взбить миксером.