Skip to content
Апельсиновый масала-чай
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Вода – 1 л;
* Чай черный – 2 ст.л;
* Апельсин – 2 шт;
* Имбирь – 0.5 ч.л. молотый;
* Кардамон – 0.5 ч.л. молотый;
* Гвоздика – 4 шт. звездочки;
* Перец черный – 1 щепотка молотый;
* Корица – 2 шт. 2 палочки;
* Мед – по вкусу или сахар.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2. Растолочь все специи, кроме корицы, в ступке или измельчить в кофемолке. Для этого рецепта можно использовать свежий имбирь вместо молотого. Тогда его необходимо натереть и взять в количестве 1 чайной ложки.
Шаг 3. Апельсины помыть и обдать кипятком. Нарезать кружками.
Шаг 4. Поставить кастрюлю с водой на плиту и дать ей закипеть. Половину апельсинов (1 шт.), чёрный чай и специи закинуть в кипящую воду. Кипятить 3-4 минуты.
Шаг 5. Напиток процедить через сито, добавить мёд или сахар по вкусу и украсить кружочками апельсина.
Приятного аппетита!
