Skip to content
Альметте домашний творожный сыр
На 12 порций.
Ингредиенты:
* Творог — 250 г;
* Сливочное масло — 100 г;
* Огурцы — 100 г;
* Петрушка — 2 г;
* Соль — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Подготовим продукты. Масло нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
Шаг 2. Нам нужно перетереть творог, чтобы получилась мягкая однородная масса. Для этого рецепта удобно воспользоваться блендером или чоппером (измельчителем).
Шаг 3. Огурчик моем и режем к творогу кусочками, кожуру можно не снимать. И также все вместе измельчаем.
Шаг 4. Добавляем две веточки петрушки (или укропа). Все измельчаем. Должна получиться однородная консистенция.
Шаг 5. Теперь кладем размягченное масло и все хорошенько перебиваем.
Шаг 6. Солим по вкусу. Сыр готов.
Приятного аппетита!
