Яблочный ликёр с корицей и имбирём

Яблочный ликёр с корицей и имбирём

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Яблоки – 1 кг;

* Водка – 400 мл;

* Сахар – 250 г;

* Вода – 500 мл;

* Молотый имбирь – 1 щепотка;

* Молотая корица – 2 щепотки.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1․ У яблок удалите сердцевины. Мякоть натрите на крупной тёрке.

Шаг 2․ Сложите яблоки в банку и залейте водкой. Плотно закройте крышкой и оставьте в тёмном прохладном месте на 24 дня.

Шаг 3․ Процедите жидкость через сложенную в несколько слоёв марлю и отожмите яблоки.

Шаг 4․ Сахар смешайте с водой. Поставьте на плиту и нагревайте, пока кристаллики не растворятся. Смешайте с имбирём и корицей, остудите.

Шаг 5․ Смешайте обе жидкости. Перелейте в бутылки для хранения, закупорьте крышками и оставьте в темноте и прохладе ещё на 10 дней.

Приятного аппетита!

Rate this post

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *