Яблочные сырники

Яблочные сырники

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Творог – 350 г;

* Яйца куриные – 1 шт;

* Яблоки – 1 шт;

* Корица молотая – щепотка;

* Ванилин – щепотка;

* Соль – по вкусу;

* Манная крупа – 4 ст.л;

* Мука – 1 ст.л;

* Растительное масло – 2 ст.л.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Творог разомните вилкой, еще лучше протереть его через сито.

Шаг 2. Добавьте яйцо.

Шаг 3. Посолите, добавьте ваниль. Сахар в сырники я не добавляю.

Шаг 4. Яблоко натрите на терке.

Шаг 5. Добавьте корицу.

Шаг 6. Затем — 3 ложки манной крупы.

Шаг 7. Перемешайте и оставьте минут на 10. Манка заберет влагу из творога, и масса станет более пластичной.

Шаг 8. В отдельной посуде смешайте оставшуюся манку и муку.

Шаг 9. Берите небольшие кусочки творожной массы. Формируйте сырники, обваливая в манно-мучной смеси.

Шаг 10. В сковороде разогрейте масло, обжаривайте сырники на среднем огне до готовности, по 5–7 минут с каждой стороны. Они должны не только зарумяниться, но и пропечься внутри.

Шаг 11. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

5/5 - (1 голос)

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *