Штрудель с бананом
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г;
* Сливочное масло — 120 г;
* Банан — 2 шт;
* Панировочные сухари — 1 ст.л;
* Грецкие орехи — 60 г;
* Молотая корица — 1 ч.л;
* Сахарная пудра — для подачи.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Подготовьте продукты для бананового штруделя. Разморозьте тесто так, как указано в инструкции на упаковке. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Измельчите орехи в крошку. Бананы освободите от шкурки. Приготовьте противень и пергаментную бумагу. Включите духовку на 180 градусов. Совет: Если вместо слоеного теста используете тесто фило, то нужно взять 10 листов.
Шаг 2. Сформируйте банановый штрудель. Тонко раскатайте каждый пласт теста. Смажьте их сливочным маслом. На края каждой заготовки выложите зрелые бананы целиком. Посыпьте сухарями, орехами и корицей, затем плотно скрутите в рулет.
Шаг 3. Испеките штрудель. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите на него штрудели. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 30 минут. Перед подачей остудите банановый штрудель, посыпьте сверху сахарной пудрой. Подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!