Шоколадный мусс с коньяком:
Время приготовления 30 минут плюс охлаждения.
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Сливки – 150 г;
* Творог нежирный – 150 г;
* Шоколад – 300 г;
* Коньяк – 1 ст.л;
* Мята сушеная – 1/2 ч.л.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. 100 г шоколада растопите на водяной бане на слабом огне. Добавьте коньяк,мяту и перемешайте.
Шаг 2. Творог протрите, охладите, взбейте миксером, добавляя охлажденные сливки, затем перемешайте со слегка охлажденной шоколадной массой.
Шаг 3. Мусс разложите по вазочкам и поставьте в холодильник на 1 час. Оставшийся шоколад разломайте на мелкие части. При подаче оформите мусс шоколадом.
Приятного аппетита!
