Шоколадный мусс с коньяком.

Шоколадный мусс с коньяком:

  Время приготовления 30 минут плюс охлаждения.

  На 4 порции.

Ингредиенты:

* Сливки – 150 г;

* Творог нежирный – 150 г;

* Шоколад – 300 г;

* Коньяк – 1 ст.л;

* Мята сушеная – 1/2 ч.л.


Пошаговое приготовление:

7843188bb9673ebb741666d38b521d52_L Шаг 1. 100 г шоколада растопите на водяной бане на слабом огне. Добавьте коньяк,мяту и перемешайте.

 7843188bb9673ebb741666d38b521d52_L Шаг 2. Творог протрите, охладите, взбейте миксером, добавляя охлажденные сливки, затем перемешайте со слегка охлажденной шоколадной массой.

7843188bb9673ebb741666d38b521d52_L Шаг 3. Мусс разложите по вазочкам и поставьте в холодильник на 1 час. Оставшийся шоколад разломайте на мелкие части. При подаче оформите мусс шоколадом.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print