Шашлык в духовке

Пример HTML-страницы

Шашлык в духовке

На 6 порций.

Ингредиенты:

* Мякоти свиной шейки – 800 г;

* Луковицы – 2 шт;

* Уксуса 6% – 2 ст. л;

* Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу;

* Растительное масло.


Пошаговое приготовления с фото:

Шаг 1. Мясо нарежьте кубиками 2,5х2,5 см. Посолите, поперчите со всех сторон.

Шаг 2. Лук очистите и нарежьте тончайшими полукольцами, выложите в миску. Посолите лук, полейте уксусом и по­мните руками. Добавьте к луку мясо и перемешайте. Маринуйте при комнатной температуре 1–2 ч.

Шаг 3. Разогрейте духовку в режиме конвекция + гриль до 220 °С. Обсушите мясо от маринада бумажными полотенцами, полейте маслом и перемешайте. Выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте в верхней трети духовки до готовности, пару раз перевернув, примерно 20 мин.

Приятного аппетита!

5/5 - (1 голос)

 

 

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.