Чипсы из куриной грудки

Чипсы из куриной грудки

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Куриная грудка — 1 шт (400 г);

* Соевый соус — 2 ст.л;

* Перец чили молотый — 0.25 ч.л;

* Вода — 2 ст.л;

* Подсолнечное масло нерафинированное — 2 ст.л.

Для подачи:

* Светлое пиво — по желанию;

* Паприка — по желанию;

* Черный перец молотый — по желанию.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Удобно разложите все ингредиенты. Помойте филе курицы и промокните его бумажным полотенцем. Подготовьте фольгу.

Шаг 2. Подготовьте мясо. Нарежьте куриную грудку тонкой соломкой. Сложите мясо в кастрюлю. Налейте в кастрюлю соевый соус и воду. Перемешайте и всыпьте красный молотый перец. Накройте крышкой и дайте постоять минут 20.

Шаг 3. Приготовьте куриные чипсы. Выложите кусочки филе на пергамент лежащий в противене , смазанный растительным маслом, оставляя небольшое расстояние между ними. Поставьте противень в духовку, разогретую до 90℃. Через 30 минут убавьте температуру до 60℃. Приоткройте дверцу духовки, продолжая подсушивать слайсы до нужной степени в течение 3-х часов.

Шаг 4. Посыпьте перцем, паприкой. Готовые куриные чипсы подавайте в качестве закуски к пиву или овощному соку.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *