Чипсы в духовке
На 3 порции.
Ингредиенты:
* Картошка — 3 шт ( 400 г);
* Растительное масло;
* Соль — по вкусу;
* Сушеный укроп — по вкусу;
* Паприка — по вкусу;
* Черный перец молотый — по вкусу.
Для подачи:
* Кетчуп — по желанию;
* Сметана — по желанию.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Удобно разложите все ингредиенты. Помойте картофель и очистите его от кожуры. Разогрейте духовку до 200℃.
Шаг 2. Подготовьте картофель. Очищенные от кожуры клубни картофеля промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Натрите картофель тонкими слайсами или нарежьте ножом. Толщина каждого кусочка должна быть не более 2 мм.
Шаг 3. Сделайте чипсы. Постелите пергамент на противень и аккуратно выложите на него кусочки картофеля. Сбрызните слайсы растительным маслом. Посолите, посыпьте перцем, паприкой и сушеным укропом. Поставьте противень на 10 минут в разогретую до 200℃ духовку. Чипсы должны слегка подрумяниться.
Чтоб пергамент фиксированно лег на противень, заранее смажьте его небольшим количеством масла.
Шаг 4. Перед подачей на стол дайте чипсам остыть. Хорошо с картофельным снеком сочетаются майонезные соусы, кетчуп или сметана.
Приятного аппетита!