Чесночно сливочный соус с сыром
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Сметана — 250 г;
* Твёрдый сыр — 100 г;
* Петрушка — 10 г;
* Чеснок — 1 зубч.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 2. Очистите и выдавите через пресс зубчик чеснока. Можно измельчить чеснок ножом или воспользоваться ступкой.
Шаг 3. Вымойте, просушите и мелко нарежьте петрушку.
Шаг 4. Смешайте сметану, сыр и петрушку.
Шаг 5. Дайте соусу настояться и набраться вкуса, минут 15 достаточно. Такой соус хорош с печеной картошкой, жареным мясом, шашлыками, рыбой и овощами на гриле.
Приятного аппетита!